Som-Tam Thai - Esskultur

Papayasalat dazu Reisteigtaschen gefüllt mit Flusskrebsfleisch und Pinienkerne, natürlich scharf.

Aus dem vietnamesischen Kochbuch gezaubert. Schon seit einigen Wochen koche ich aus diesem immer mal wieder ein Gericht. Der Papayasalat hat es mir jedoch am meisten angetan, einfach lecker. Und so gewöhne ich mich auch schon an die Schärfe :-)